طريقة التحضير

• •  30 دقيقة

طهي الدجاج 

سخني زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة، ثمّ أضيفي مكعبات الدجاج، ومعجون الزنجبيل بالثوم، وقلّبي حتى يتغير لون الدجاج وتجفّ السوائل، ثم أضيفي الجزر، والبصل الأخضر، والملح، والسكر، والبهارات الصينية.

حشو السبرنج رول 

افردي شريحة من عجينة السبرينغ رول على سطح العمل، ثم أضيفي القليل من خليط الحشوة، ثم اثني الأطراف إلى الداخل، ولفّيها على شكل رول، وأغلقي الطرف بالقليل من البيض المخفوق، وكرري العملية حتى الانتهاء من الكمية.

قلي السبرنج رول 

سخني الزيت النباتي في قدر واسع ثم اقلي السبرينغ رول حتى تصبح ذهبية اللون، وصفيها من الزيت.